Картофельная запеканка с курицей

картофельная запеканка с курицей

Всем привет! Когда я придумывала название к данной статье, меня охватило некое чувство недоумения. Потому что, я не знаю, как правильно называется блюдо, которое я приготовила. Вроде как и запеканка, вроде картошка с курицей, а вроде “АЛЯ мясо – по французски” в совершенно новой вариации. Подскажите, пожалуйста, кто знает!!!!!)))))))

Тем не менее, блюдо получилось очень вкусное. Домашние его лопали за обе щеки. Готовиться картофельная запеканка с курицей быстро, а активная готовка заняла у меня минут 15. 

Картофельная запеканка с курицей

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • куриное филе – можно взять любое другое мясо (свинина, говядина, баранина, индейка и т.д.);
  • 2 луковицы среднего размера;
  • картофель;
  • 2 яйца;
  • 150 грамм молока;
  • подсолнечное масло;
  • соль, перец;

картофельная запеканка с курицей

Для начала порежьте мясо на пластинки. Слоем уложите его на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень. Не забудьте поперчить и посолить. Сверху положите слой лука, порезанный полукольцами или кольцами. 

картофельная запеканка с курицей

Порежьте картофель на кружки. Чем тоньше они будут, тем вкуснее получиться запеканка. Кстати, как вариант, картошку можно натереть на терке, тоже получается очень даже неплохо. Далее уложите картофельные кружки сверху на лук слоями.

картофельная запеканка с курицей

Поперчите, посолите. Следующий шаг – приготовление заливки. Для этого смешайте 2 яйца с молоком до однородного состояния. И этой массой залейте нашу картофельную запеканку с курицей. картофельная запеканка с курицей

Теперь остается поставить блюдо в духовку и ждать пока оно покроется золотистой и аппетитной корочкой.картофельная запеканка с курицей

 

Приятного аппетита! Делитесь своими впечатлениями в комментариях! Подписывайтесь на новые статьи! Всех целую! Пока, пока!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 13
  1. Elena

    Очень аппетитное блюдо, наверно и очень вкусное получается

    1. Екатерина (автор)

      Очень вкусное))))

  2. Elena

    Спасибо за рецепт попробую приготовить

  3. Tatiana

    Очень вкусное и сытное блюдо – картофельная запеканка с курицей. После того как увидела фото, сразу же аппетит разыгрался.

    1. Екатерина (автор)

      Попробуйте приготовить) уверена, что это блюдо вам понравится)

  4. Мила

    Попробую сделать немного по-другому. Из филе бёдрышек и сверху сыр с майонезом. Как-то так уже привычнее.
    Хотя молоко с яйцами полезнее 100%.

    1. Екатерина (автор)

      Бедрышки однозначно сочнее чем грудка)

  5. Диана

    С днем Победы! Это действительно великий праздник и вчера мы увидели, что это действительно так, а не иначе! С праздником!

    1. Екатерина (автор)

      И вас тоже с праздником!

  6. Анжелика

    Очень вкусное и аппетитное блюдо у вас получилась. Картофельная запеканка с курицей, думаю понравится всем домочадцам без исключения.

    1. Екатерина (автор)

      Я в этом не сомневаюсь))

  7. Marta

    А разве ето диетическое блюдо?)

    1. Екатерина (автор)

      А почему нет? На завтрак или на обед идеально подходит.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: