Куриные тефтели в духовке

Привет всем стройняшкам! Сегодня будем готовить  блюдо из разряда “правильное питание“. Это нежирное, низкокалорийное блюдо отлично подойдет для ужина или обеда. В качестве гарнира идеально сочетаются сырые овощи, например, салат из свежей капусты. Если для вас не стоит вопрос похудения, то курятину можно заменить на фарш из свинины и говядины. Блюдо получится жирнее и сочнее.

Рецепт куриных тефтелей в духовке

Нам понадобится:

  • куриный фарш
  • рис
  • яйцо
  • соль, перец
  • зелень сушеная
  • йогурт обезжиренный (можно заменить на сметану, сливки – не для правильного питания)

В первую очередь ставим вариться рис. Лучше его не доварить. В это время в фарш добавляем яйцо, перчим, солим. Готовим соус: смешиваем йогурт и немного воды, солим, перчим, посыпаем сушеной зеленью. Добавляем в мясо вареный рис. Лепим шарики и укладываем на противень. Заливаем соусом.

Ставим в духовку на 190 градусов и выпекаем до золотистой корочки.

Салат из свежей капусты делается в два счета. Режем капусту, зелень, трем морковь. Все перемешиваем, заправляем бальзамическим уксусом и маслом. Незабываем посолить и поперчить.

Вот такая красота получилась. Куриные тефтели с рисом в сливочном соусе очень вкусные и сытные, а главное полезные. Кстати, сливочный соус можно заменить на томатный: 2 ложки томатной пасты растворяем в стакане воды, солим перчим, добавляем зелень, заливаем мясные шарики. Получается тоже неплохо.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: