Приготовление этой закуски займет буквально 2-3 минуты. Ее можно подавать ко всем вторым блюдам, будь то макароны, картошка, крупа. А справиться с задачей сможет даже дилетант.
Для приготовления закуски из помидор с чесноком нам понадобится:
- 3 помидора
- 3 зубчика чеснока
- подсолнечное масло
- виноградный или бальзамический уксус — 2 или 3 столовые ложки
- соль по вкусу
- зелень
Закуска из помидор с чесноком
Помойте помидоры и крупно порежьте. Добавьте соль, уксус, зелень и масло. Все перемешайте. Дайте пропитаться минимум 15 минут. Лучше, конечно брать свежую зелень, но на момент приготовления блюда у меня ее не оказалось. Пришлось использовать сушеную. Холодная закуска из помидор готова!
Согласитесь, это блюдо проще некуда. Зато вкус у помидор великолепный. Советую попробовать ее с макаронами (рецепт здесь).
Приятного аппетита! Пока, пока.